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Long et polyvalent, le Gyuto de 210 mm est particulièrement à l’aise sur les préparations demandant une lame plus ample. Son format convient aussi bien aux découpes de viande qu’aux autres tâches de cuisine.
Une référence pensée pour gagner en confort lorsque les aliments deviennent plus volumineux.
Savoir-faire : Couteau japonais de la gamme ZAD par Yamawaki.
Qualité : Une lame Gyuto de 210 mm pour un usage polyvalent et la viande.
Matière : Non spécifiée dans la fiche produit
Long et polyvalent, le Gyuto de 210 mm est particulièrement à l’aise sur les préparations demandant une lame plus ample. Son format convient aussi bien aux découpes de viande qu’aux autres tâches de cuisine.
Une référence pensée pour gagner en confort lorsque les aliments deviennent plus volumineux.
Savoir-faire : Couteau japonais de la gamme ZAD par Yamawaki.
Qualité : Une lame Gyuto de 210 mm pour un usage polyvalent et la viande.
Matière : Non spécifiée dans la fiche produit