Apportez une touche printanière et une élégance japonaise à vos créations avec nos fleurs de cerisier domestiques, cueillies et préparées avec soin dans la ville d'Odawara (Préfecture de Kanagawa).
Contrairement aux variétés classiques, nous utilisons exclusivement des fleurs de Sekiyama, une variété de cerisier à fleurs doubles. Ces fleurs se distinguent par leur couleur rose intense et leur abondance de pétales — de 20 à plus de 50 par fleur — offrant un visuel spectaculaire une fois réhydratées.
Chaque fleur est récoltée à la main, puis délicatement macérée dans un mélange de sel et de vinaigre de prune. Ce procédé artisanal préserve non seulement leur teinte vibrante, mais aussi leur parfum printanier rafraîchissant.
Conseils d'utilisation : Idéales pour décorer vos pâtisseries (mochis, gâteaux), aromatiser vos thés ou agrémenter vos plats de riz. Avant utilisation, rincez légèrement à l'eau pour retirer l'excès de sel. Pour une saveur plus douce, laissez-les tremper quelques instants.
🌸 Type : Fleurs de cerisier doubles (Sekiyama)
🍱 Ingrédients : Fleurs de cerisier (Odawara), sel, vinaigre de prune
⚖️ Contenu : 1 kg (environ 800 fleurs) ou 200g (environ 160 fleurs)
❄️ Conservation : Au réfrigérateur (en dessous de 10°C)
⏳ Durée de conservation : 1 an
📍 Origine : Odawara, Kanagawa, Japon
Apportez une touche printanière et une élégance japonaise à vos créations avec nos fleurs de cerisier domestiques, cueillies et préparées avec soin dans la ville d'Odawara (Préfecture de Kanagawa).
Contrairement aux variétés classiques, nous utilisons exclusivement des fleurs de Sekiyama, une variété de cerisier à fleurs doubles. Ces fleurs se distinguent par leur couleur rose intense et leur abondance de pétales — de 20 à plus de 50 par fleur — offrant un visuel spectaculaire une fois réhydratées.
Chaque fleur est récoltée à la main, puis délicatement macérée dans un mélange de sel et de vinaigre de prune. Ce procédé artisanal préserve non seulement leur teinte vibrante, mais aussi leur parfum printanier rafraîchissant.
Conseils d'utilisation : Idéales pour décorer vos pâtisseries (mochis, gâteaux), aromatiser vos thés ou agrémenter vos plats de riz. Avant utilisation, rincez légèrement à l'eau pour retirer l'excès de sel. Pour une saveur plus douce, laissez-les tremper quelques instants.
🌸 Type : Fleurs de cerisier doubles (Sekiyama)
🍱 Ingrédients : Fleurs de cerisier (Odawara), sel, vinaigre de prune
⚖️ Contenu : 1 kg (environ 800 fleurs) ou 200g (environ 160 fleurs)
❄️ Conservation : Au réfrigérateur (en dessous de 10°C)
⏳ Durée de conservation : 1 an
📍 Origine : Odawara, Kanagawa, Japon
