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Assaisonnement japonais unique au citrus jabara – Pâte Ponzu – Originaire du village de Kitayama
Découvrez la fraîcheur intense du Jabara Ponzu en pâte, élaboré dans le village de Kitayama, seul endroit au monde où pousse le rare agrume jabara. Cette pâte onctueuse mêle l’acidité vive du jus de jabara aux saveurs traditionnelles du ponzu japonais, dans une forme pratique et facile à utiliser.
Parfait comme sauce pour tremper, base de marinade ou de vinaigrette, ce condiment offre un équilibre subtil entre acidité citronnée, umami et légère douceur. Sa texture épaisse permet un dosage précis, idéal en cuisine maison comme en restauration.
Ingrédients : écorce de jabara, sauce soja, vinaigre de fermentation, sirop de maïs à haute teneur en fructose, jus de jabara, sel, extrait de levure
Origine : Élaboré à partir de jabara cultivé localement à Kitayama, Wakayama
Allergènes : soja
Sans additifs ni conservateurs artificiels
Délicieux avec viandes grillées, tofu, gyozas, nouilles… ou même en tartinable original ! Faites entrer dans votre cuisine la fraîcheur d’un agrume japonais méconnu.
Assaisonnement japonais unique au citrus jabara – Pâte Ponzu – Originaire du village de Kitayama
Découvrez la fraîcheur intense du Jabara Ponzu en pâte, élaboré dans le village de Kitayama, seul endroit au monde où pousse le rare agrume jabara. Cette pâte onctueuse mêle l’acidité vive du jus de jabara aux saveurs traditionnelles du ponzu japonais, dans une forme pratique et facile à utiliser.
Parfait comme sauce pour tremper, base de marinade ou de vinaigrette, ce condiment offre un équilibre subtil entre acidité citronnée, umami et légère douceur. Sa texture épaisse permet un dosage précis, idéal en cuisine maison comme en restauration.
Ingrédients : écorce de jabara, sauce soja, vinaigre de fermentation, sirop de maïs à haute teneur en fructose, jus de jabara, sel, extrait de levure
Origine : Élaboré à partir de jabara cultivé localement à Kitayama, Wakayama
Allergènes : soja
Sans additifs ni conservateurs artificiels
Délicieux avec viandes grillées, tofu, gyozas, nouilles… ou même en tartinable original ! Faites entrer dans votre cuisine la fraîcheur d’un agrume japonais méconnu.