Mélange d'épices Shichimi Noir - Kuro Shichimi- Hakudosha - 10g

Redécouvrez le mélange "7 épices" dans sa version la plus noble. Le Shichimi Noir de Hakudosha offre un équilibre parfait entre le grillé du sésame noir et le piquant maîtrisé des piments rôtis. C'est un condiment qui ne se contente pas de relever : il parfume

• Ingrédients : Piment japonais Takanotsume, poivre sansho, sésame noir, graines de pavot, graines de chanvre, sésame blanc, algues vertes

• Marque : Hakudosha

• Profil : Torréfié, Boisé, Moyennement piquant

• Poids : 10g

• Origine : Kyoto

Les Accords Parfaits :

• Bouillons & Nouilles : C'est le compagnon absolu des Soba et des Udon. La chaleur du bouillon réveille les arômes torréfiés.

• Yakitori : Saupoudrez-le sur des brochettes de poulet grillé pour accentuer le goût "feu de bois".

• Nabe (Fondue) : Indispensable pour donner du relief aux légumes et tofus bouillis.