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Mijoté selon la tradition de la préfecture de Nagano (Shinshu), berceau historique du miso, ce Miso Blanc Premium Additif-Free offre une expérience gustative d'une finesse rare. Sa robe d'un jaune doré éclatant est le gage d'une fermentation maîtrisée qui laisse s'exprimer pleinement la douceur du riz.
Appréciez sa saveur douce (Saikyo-style), caractérisée par une teneur élevée en koji de riz (100% de la composition), qui lui confère des notes rondes et sucrées, bien loin des misos rouges plus corsés. Sa faible teneur en sel (11,7%) en fait le choix idéal pour une cuisine délicate.
Utilisez ce miso d'exception pour sublimer votre soupe miso quotidienne, pour créer des marinades pour poissons et viandes blanches, ou pour blender avec un miso rouge pour une profondeur de saveur unique.
Riche en probiotiques naturels issus d'une fermentation naturelle sans additifs, ce miso est un choix à la fois sain et raffiné, indispensable dans la cuisine japonaise authentique.
🥢 Miso de Riz Shinshu (Miso de Nagano) : Un terroir légendaire pour la fermentation.
🍄 Texture Fine et Douce : Idéale pour les bouillons clairs et les plats subtils.
🌿 Naturel, Sans Additifs : Fermentation naturelle, ingrédients d'origine pure.
🗾 Origine : Nagano (ingredients d'origine 100% Nagano pour riz et soja).
Ingrédients : Riz (Nagano), Soja (Nagano), Sel (Tokushima).
Mijoté selon la tradition de la préfecture de Nagano (Shinshu), berceau historique du miso, ce Miso Blanc Premium Additif-Free offre une expérience gustative d'une finesse rare. Sa robe d'un jaune doré éclatant est le gage d'une fermentation maîtrisée qui laisse s'exprimer pleinement la douceur du riz.
Appréciez sa saveur douce (Saikyo-style), caractérisée par une teneur élevée en koji de riz (100% de la composition), qui lui confère des notes rondes et sucrées, bien loin des misos rouges plus corsés. Sa faible teneur en sel (11,7%) en fait le choix idéal pour une cuisine délicate.
Utilisez ce miso d'exception pour sublimer votre soupe miso quotidienne, pour créer des marinades pour poissons et viandes blanches, ou pour blender avec un miso rouge pour une profondeur de saveur unique.
Riche en probiotiques naturels issus d'une fermentation naturelle sans additifs, ce miso est un choix à la fois sain et raffiné, indispensable dans la cuisine japonaise authentique.
🥢 Miso de Riz Shinshu (Miso de Nagano) : Un terroir légendaire pour la fermentation.
🍄 Texture Fine et Douce : Idéale pour les bouillons clairs et les plats subtils.
🌿 Naturel, Sans Additifs : Fermentation naturelle, ingrédients d'origine pure.
🗾 Origine : Nagano (ingredients d'origine 100% Nagano pour riz et soja).
Ingrédients : Riz (Nagano), Soja (Nagano), Sel (Tokushima).