Découvrez l’élégance et la finesse de la pâte de sésame blanc torréfié signée Henko, produite à Kyoto selon une méthode artisanale rare : le double broyage à la meule de pierre. Ce procédé traditionnel évite toute montée en température, préservant ainsi l’arôme délicat et la douceur naturelle du sésame torréfié.
✨ Points forts :
🪨 Double broyage à la pierre – texture ultra-lisse et crémeuse
🌰 Goût riche, parfumé et subtilement sucré – l’essence même du sésame blanc
🔥 Aucune chaleur ajoutée – les arômes grillés sont totalement préservés
👨🍳 Appréciée des chefs étoilés Michelin – parfaite en sauce, dip ou vinaigrette
🎁 Produit haut de gamme – idéal pour les cuisines gastronomiques ou coffrets cadeaux
Allergènes : contient du sésame
Contrairement aux procédés industriels, cette pâte est réalisée sans compromis sur la qualité. Résultat : une texture souple, des arômes intacts, et une saveur profonde qui enrichit à merveille vos plats salés comme sucrés.
📍 Origine : Kyoto
📐 Poids net : 225 g
Ingrédients : sésame blanc, sésame doré
Allergènes : contient du sésame
Découvrez l’élégance et la finesse de la pâte de sésame blanc torréfié signée Henko, produite à Kyoto selon une méthode artisanale rare : le double broyage à la meule de pierre. Ce procédé traditionnel évite toute montée en température, préservant ainsi l’arôme délicat et la douceur naturelle du sésame torréfié.
✨ Points forts :
🪨 Double broyage à la pierre – texture ultra-lisse et crémeuse
🌰 Goût riche, parfumé et subtilement sucré – l’essence même du sésame blanc
🔥 Aucune chaleur ajoutée – les arômes grillés sont totalement préservés
👨🍳 Appréciée des chefs étoilés Michelin – parfaite en sauce, dip ou vinaigrette
🎁 Produit haut de gamme – idéal pour les cuisines gastronomiques ou coffrets cadeaux
Allergènes : contient du sésame
Contrairement aux procédés industriels, cette pâte est réalisée sans compromis sur la qualité. Résultat : une texture souple, des arômes intacts, et une saveur profonde qui enrichit à merveille vos plats salés comme sucrés.
📍 Origine : Kyoto
📐 Poids net : 225 g
Ingrédients : sésame blanc, sésame doré
Allergènes : contient du sésame