Jusqu'à aujourd'hui, créer une poudre de wasabi pur était considéré comme impossible : la chaleur du séchage détruisait les arômes délicats de la plante. Mais SK Frontier, une entreprise d'ingénierie devenue experte agricole, a relevé le défi. Grâce à un procédé breveté de séchage à basse température et une micronisation sans friction, ils ont réussi à capturer l'âme du wasabi frais.
Le Produit : Ce n'est pas du raifort coloré en vert. C'est du Wasabi Mazuma pur — la variété la plus prestigieuse au monde. Sans aucun additif ni colorant, cette poudre préserve la "Trinité" du vrai wasabi : le piquant vif, la douceur végétale et la couleur émeraude naturelle.
Comment l’utiliser : Ajoutez simplement un peu d'eau. En quelques secondes, la poudre redevient une pâte onctueuse, libérant la même fraîcheur qu'une racine que l'on vient de râper.
Ingrédients : Wasabi Mazuma
Conservation : 2 sachets de 3g
Origine : Niigata
Conservation : au sec, à l’abri de la lumière
Énergie 1 361 kJ / 323 kcal
Matières grasses 0,6 g
- dont acides gras saturés 0 g
Glucides 46,6 g
- dont sucres 0 g
Fibres alimentaires 19,4 g
Protéines 23 g
Sel 0,3 g
Jusqu'à aujourd'hui, créer une poudre de wasabi pur était considéré comme impossible : la chaleur du séchage détruisait les arômes délicats de la plante. Mais SK Frontier, une entreprise d'ingénierie devenue experte agricole, a relevé le défi. Grâce à un procédé breveté de séchage à basse température et une micronisation sans friction, ils ont réussi à capturer l'âme du wasabi frais.
Le Produit : Ce n'est pas du raifort coloré en vert. C'est du Wasabi Mazuma pur — la variété la plus prestigieuse au monde. Sans aucun additif ni colorant, cette poudre préserve la "Trinité" du vrai wasabi : le piquant vif, la douceur végétale et la couleur émeraude naturelle.
Comment l’utiliser : Ajoutez simplement un peu d'eau. En quelques secondes, la poudre redevient une pâte onctueuse, libérant la même fraîcheur qu'une racine que l'on vient de râper.
Ingrédients : Wasabi Mazuma
Conservation : 2 sachets de 3g
Origine : Niigata
Conservation : au sec, à l’abri de la lumière
Énergie 1 361 kJ / 323 kcal
Matières grasses 0,6 g
- dont acides gras saturés 0 g
Glucides 46,6 g
- dont sucres 0 g
Fibres alimentaires 19,4 g
Protéines 23 g
Sel 0,3 g
