Karazo Rouge – Condiment Pimenté Fermenté Artisanal - 180g

Découvrez le Karazo version rouge, un condiment pimenté fermenté à la main, produit dans la région préservée de Hyogo.

Fabriqué à partir de piments cultivés localement et selon des méthodes de fermentation ancestrales, le Karazo offre une chaleur umami profonde et équilibrée qui sublime viandes grillées, soupes, sautés et bien plus.

Ce condiment artisanal naturel est fermenté sans additifs chimiques, riche en probiotiques, alliant goût relevé et bienfaits digestifs. Son parfum complexe reflète le terroir unique d’Oku-Tajima.

• Ingrédients : Koji de riz, sauce soja de grains entiers (soja, blé), piments, umeboshi (prune macérée) et vinaigre de kaki.

• Caractéristiques : vegan, sans gluten, sans conservateurs

• Origine : Hyogo

• Fabriqué par Okutajima

• Allergène :‍ soja, blé

  Énergie 540 kJ / 127 kcal

  Matières grasses 0,2 g

  - dont acides gras saturés 0 g

  Glucides 27,0 g

  - dont sucres 5,0 g

  Protéines 4,3 g

  Sel 15,5 g

Apportez à vos plats une touche authentique et épicée de la tradition japonaise avec Karazo !