Le matcha japonais s’habille ici des notes vives et parfumées du yuzu. Une préparation qui joue sur le contraste entre la profondeur végétale du thé vert et l’éclat naturellement acidulé de cet agrume japonais.
À déguster en boisson chaude ou froide, ou à intégrer à une préparation pour lui apporter une touche fraîche et citronnée.
Savoir-faire : Une création signée Tsuboichi, pensée autour de deux ingrédients emblématiques de la gastronomie japonaise.
Qualité : Le caractère du matcha est relevé par le parfum vif et délicatement acidulé du yuzu.
Ingrédients : Sucre (betterave sucrière (Japon)), poudre de thé vert matcha, poudre de jus de yuzu (dextrine, jus de yuzu)
Le matcha japonais s’habille ici des notes vives et parfumées du yuzu. Une préparation qui joue sur le contraste entre la profondeur végétale du thé vert et l’éclat naturellement acidulé de cet agrume japonais.
À déguster en boisson chaude ou froide, ou à intégrer à une préparation pour lui apporter une touche fraîche et citronnée.
Savoir-faire : Une création signée Tsuboichi, pensée autour de deux ingrédients emblématiques de la gastronomie japonaise.
Qualité : Le caractère du matcha est relevé par le parfum vif et délicatement acidulé du yuzu.
Ingrédients : Sucre (betterave sucrière (Japon)), poudre de thé vert matcha, poudre de jus de yuzu (dextrine, jus de yuzu)
